Срок годности и условия хранения: не более 12 месяцев при температуре не выше минус 18 °С.
Размораживание и повторное замораживание не допускается.
Как правильно размораживать?
Самый лучший метод разморозки овощей, ягод, фруктов и зелени - нижняя полка холодильника.
Можно разморозить их и при комнатной температуре, но в этом случае потеряется значительная доля сока и витаминов.
Размораживать в воде овощи, ягоды, зелень и фрукты также не следует – в воду уйдут полезные вещества. Если по ряду причин нужно разморозить в воде, то овощи, ягоды или фрукты должны быть в непромокаемой упаковке.
Совет от шев-повара:
Можно использовать в приготовлении блюда овощи, ягоды, фрукты и зелень не размораживая. В таком случае потери витаминов и микроэлементов в продуктах значительно меньше. Например, овощную замороженную смесь кладите в воду для супа или бульон, не размораживая. Ягоды и фрукты, не размораживая, можно класть в кипящую воду для приготовления компотов или киселей. Зелень в суп или второе блюдо (например, гуляш) можно класть сразу же после того, как вынули из морозильника.
Наш выбор– естественная разморозка на нижней полке холодильника. Вы можете использовать любой удобный вам метод размораживания продуктов, но при рекомендуемом нами способе сохраняется наивысшее качество продукта.